Anchor Exotics Mosaic (250g) – kvasinka
Kvasinky pro prémiová bílá a červená vína
Detailní popis
Kód produktu: OEN-1000
Není skladem
€ 28,13 s DPH€ 23,44 bez DPH
Popis
BÍLÁ VÍNA
Vytváří exotickou ovocnost - peckovité ovoce (broskev,meruňka), tioly, květiny, liči. Hodí se pro kvašení v sudu, citlivé na změny teploty.
Příjemný pocit v ústech. Hodí se pro Chardonnay, Chenin a Viognier. Fruktofilní.
ČERVENÁ VÍNA
Stimuluje MLF. Velmi vysoká alkoholová tolerance. Aromata ostružin, černého rybízu, tabáku a sušených švestek v Pinot noir.
Červené plody v Merlot
Červené plody a čerstvá máta v Cabernet Sauvignon
Vnitrodruhový hybrid. Fruktofilní.
Parametry
Dle procesu tvorby vína:Alkoholová fermentace, MLF a kvasinkySouvisející
Technologické poradenství
Portfolio pro výrobu vín od A do Z
Renomovaní dodavatelé
© 2024, O.K. Servis BioPro, s.r.o. - všechna práva vyhrazena