Anchor NT50 (1kg) – kvasinka

Popis

Zdůrazňuje jahodová, malinová, třešňová, ostužinová,černorybízová a kořeněná aromata v červených vínech.Květinová aromata v Merlot, červené plody a čokoláda v Pinot noir.

Tolerance vůči chladu, hodí se k louhování za studena, studené maceraci před kvašením. Hodí se pro vína zrající ve dřevě i v nerezových tancích. Hodí se k maskování zelených charakterů.

Dobrý producent glycerolu, který zjemňuje taniny, dobrý pocit v ústech.

Vnitrodruhový hybrid