Clarito SP DA Linea WANAX (500g) – čiřidlo

Popis

Prášková čiřící látka se silným stabilizačním účinkem.

Specifická adsorpce taninových a oxidovanějších fenolických látek. Používá se ke zmírnění účinků oxidace v bílých a růžových vínech, k jemnosti hladiny tříslovin u mladých červených vín, k odstranění oxidovaných vlastností a ke zlepšení barevného tónu starých červených vín. Produkt se usazuje jako kompaktní sediment.

Složení: Rostlinná bílkovina 10 % PVPP 26 % Bentonit 61 % Uhličitan draselný 3 %

Dávkování:

• mošty 50–100 g/hl
• bílá vína 10–80 g/hl
• červená vína 20 – 80 g/hl