Fermivin P21 (500g) – kvasinka

Popis

Kvasinka Saccharomyces cerevisiae var. Cerevisiae pro vysoce kvalitní vína určená ke zrání.

Fermivin^® P21 se dobře hodí pro všechny způsoby výroby vína, je schopen kvasit při nízké teplotě (12 °C) a je vhodný pro macerace za studena. Velmi dobré výsledky přináší také po macerace za tepla před kvašením. Fermivin^® P21 umožňuje výrobu vysoce kvalitních ovocných červených vín se stabilní vůní, stabilními červenými barvivy a dobrou strukturou, což zaručuje dobrý potenciál pro zrání.

Pro jaké typy vína se doporučuje? Díky těmto vlastnostem je ideální pro odrůdy jako:

• Merlot
• Pinot Noir
• Cabernet Sauvignon