Fermivin PDM (20g) – kvasinka

Popis

Kvasinka Saccharomyces cerevisiae var.bayanus vhodná pro všechny druhy vína.

Fermivin^® PDM zajišťuje rychlé a úplné alkoholové kvašení za většiny podmínek při výrobě vína, v širokém teplotním rozmezí i při vysokém obsahu alkoholu. Díky svému mírnému vlivu na organoleptický profil vína (nízká tvorba kvasných esterů) je ideální pro výrobu červených, bílých i ovocných vín.

Pro jaké typy vína se doporučuje? Díky těmto vlastnostem je ideální pro odrůdy jako:

• typické pro odrůdu terroir