ÚvodVinařské ingredienceZrání a stabilizaceFinal touch Gusto (1L) – manoproteiny

Final touch Gusto (1L) – manoproteiny

Manoproteiny určené pro červená vína

  Detailní popis
Kód produktu: OEN-11180
Skladem > 10
€ 89,16 s DPH€ 74,30 bez DPH
Koupit

Popis

Produkt FINAL touch Gusto je manoproteinová frakce získaná extrakcí z kmene Saccharomyces cerevisiae, která přispívá ke stabilizaci kyseliny vinné proti vysrážení vinného kamene a současně zlepšuje organoleptické vlastnosti červených vín. Taktéž poznatelně zvýrazňuje aromatickou intenzitu a perzistenci, jemnost, svěžest a ovocnost červených vín, zlepšuje jejich celkovou vyváženost a plnost.

Produkt též snižuje astringenci a svíravost taninů v červených vínech. Má okamžitý vliv na kvalitu.

Dávkujte do červeného vína v poměru 10 – 40 ml/hl před finálním filtrováním a lahvováním.

Parametry

Dle procesu tvorby vína:Ošetření a stabilita


Technologické poradenství


Portfolio pro výrobu vín od A do Z


Renomovaní dodavatelé

© 2024, O.K. Servis BioPro, s.r.o. - všechna práva vyhrazena