Premium Tostato SG (500g) – tanin

Popis

Granulovaný ellagový tanin získaný z velmi jemného praženého francouzského dubu prostřednictvím exkluzivního procesu extrakce a sušení. Je mimořádně účinný, a to i při nízkých dávkách. Zajišťuje stabilitu a dlouhou trvanlivost.

Doporučené použití v pozdějších fázích výroby vína. Má jemný čiřící účinek.

Díky speciální úpravě zvané „instantizace“ je přípravek Premium^® Tostato SG snadno rozpustný ve vodě, přičemž si zachovává své cenné organoleptické vlastnosti a specifickou reaktivitu.

Původ: žíhané (tzv.basted) dubové dřevo

Dávkování: Při zrání a při konečném formování vín bílých 1–5 g/hl, vín červených 5–30 g/hl.