
Vinařský enzym pro kompletní odkalení hroznového moštu v náročných podmínkách.
Účinek enzymu: Odbourávání hlavních a postranních řetězců pektinu už při 6 °C.
Detailní popisDávkování: 1–3 g/hl
Rychlé vyčiření, pokud je pod 10°C
Skladování: Uchovejte v chladnu a temnu při teplotě +5 až +15°C.
Použití enzymu: Odkalení hroznového moštu.P>
Účinek enzymu: Odbourávání pektinu.
Dávkování: 1-2,5 g/hl
Složení: Pektináza, voda, chlorid draselný.
Skladování: Uchovejte v chladnu a temnu při teplotě +5 až +15°C.
Specialita enzymu: Vyčiření do 6 hodin na jiskru.
Více informací: Přípravky pro výrobu vín
Technologické poradenství
Portfolio pro výrobu vín od A do Z
Renomovaní dodavatelé