Anchor Duet Soft (25g) – bakterie

Směs dvou různých druhů bakterií - Lactobacillus plantarum a Oenococcus oeni.
Použití: Vylepšený senzorický profil u bílých a červených vín s nízkým pH během jablečno-mléčného kvašení.

Detailní popis

Kód produktu: OEN-4450

Skladem > 10

€ 80,16 s DPH€ 66,80 bez DPH

Popis

Dávkování: 1 g/hl
pH: <3,2
Typ aroma: Vylepšený pocit v ústech, snížení zelených charakterů, snížená trpkost, posílení aroma tmavého ovoce
Původ: Univerzita Stellenbosch, Jižní Afrika
Optimální teplota: 18–25 °C