Anchor Duet Soft (25g) – bakterie

Popis

Kombinovaná kultura pro zjemnění chuti a zvýraznění ovocného aroma.

Tento specifický produkt kombinuje dva druhy bakterií mléčného kvašení (Lactobacillus plantarumi a Oenococcus oeni ). Je navržen tak, aby u červených vín účinně potlačoval nežádoucí zelené tóny i trpkost a zároveň posiloval aroma černého ovoce. Výrazně vylepšuje strukturu vína a celkový pocit v ústech.

Hlavní účinky: Redukce trpkosti a zelených charakteristik, zvýraznění ovocnosti, plnější tělo vína.
Technické parametry: Limitní p> 3,2, optimální teplotní rozsah 15–28 °C.

Tento produkt nabízíme také v bale100 g.