Maxaferm ML Force (1kg) – výživa

Popis

O. oeni má specifické nutriční požadavky: nedokáže využívat amoniak a je závislá na peptidech a aminokyselinách. Po alkoholovém kvašení (AF) jsou často zásoby esenciálních živin vyčerpány, což ztěžuje následné mléčné kvašení (MLF).

Maxafe ML Force, založený na autolyzovaných kvasinkách jiných než Saccharomyces (Cyberlindnera jadinii), je bohatý na biologicky dostupné peptidy, minerály a vitamíny. Obsahuje také buněčné stěny kvasinek S. cerevisiae, které adsorbují mastné kyseliny potlačující bakterie, a tím podporují úspěšný průběh MLF.