
Použití při lahvování, stabilizuje strukturu vína.
Detailní popisPřidání přípravku V Antiox® do vína vede k jeho lepší dlouhodobé konzervaci díky dosažení redoxní rovnováhy, která je ideální pro zachování aroma, svěžesti, ovocnosti i typických vlastností produktu. Kyselina askorbová a oxid siřičitý obsažené v přípravku V Antiox® pomáhají snižovat hodnotu pH vína, což vede k dlouhodobé redukční schopnosti. V Antiox® je vhodný také pro úpravu vín s nízkou kyselostí.
Složení: komplexní stabilizační prostředek s obsahem disiřičitanu.
Dávkování: bílá a červená vína 10–30 g/hl
Technologické poradenství
Portfolio pro výrobu vín od A do Z
Renomovaní dodavatelé