ÚvodVinařské ingredienceMalolaktická fermentaceAnchor Duet Soft (100g) – bakterie

Anchor Duet Soft (100g) – bakterie

Směs dvou různých druhů bakterií - Lactobacillus plantarum a Oenococcus oeni.

  Detailní popis
Kód produktu: OEN-5021
Není skladem
€ 301,20 s DPH€ 251,00 bez DPH
Koupit

Popis


Použití: Vylepšený senzorický profil u bílých a červených vín s nízkým pH během jablečno-mléčného kvašení.

Dávkování: 1 g/hl
pH: < 3,2
Typ aromatiky: Vylepšený pocit v ústech, snížení zelených charakterů, snížená trpkost, posílení aroma tmavého ovoce
Původ: Univerzita Stellenbosch, Jižní Afrika
Optimální teplota: 18 °C - 25°C


Související


Technologické poradenství


Portfolio pro výrobu vín od A do Z


Renomovaní dodavatelé

© 2024, O.K. SERVIS BioPro, s.r.o. - všechna práva vyhrazena