Anchor Duet Soft (100g) – bakterie
Směs dvou různých druhů bakterií - Lactobacillus plantarum a Oenococcus oeni.
Detailní popis
Kód produktu: OEN-5021
Není skladem
€ 301,20 s DPH€ 251,00 bez DPH
Popis
Použití: Vylepšený senzorický profil u bílých a červených vín s nízkým pH během jablečno-mléčného kvašení.
Dávkování: 1 g/hl
pH: < 3,2
Typ aromatiky: Vylepšený pocit v ústech, snížení zelených charakterů, snížená trpkost, posílení aroma tmavého ovoce
Původ: Univerzita Stellenbosch, Jižní Afrika
Optimální teplota: 18 °C - 25°C
Související
Technologické poradenství
Portfolio pro výrobu vín od A do Z
Renomovaní dodavatelé
© 2024, O.K. Servis BioPro, s.r.o. - všechna práva vyhrazena