Premium UVA SG (500g) – tanin

Popis

Elegantní granulovaný produkt vyrobený z kondenzovaných taninů získaných z hroznů. Díky speciálnímu zpracování zvanému „instantizace“ je Premium_® Uva SG snadno rozpustný ve vodě, přičemž si zachovává své cenné organoleptické vlastnosti a specifickou reaktivitu.

Účinky:

• Přímý odraz složení taninů přirozeně obsažených v hroznech.
• Vysoká reaktivita vůči bílkovinám a barvivům, spolu s čiřícím účinkem.
• Vynikající účinek z hlediska redoxní stability až do okamžiku plnění do lahví. Vína jsou aromaticky komplexnější a plnější.
• Při nízkých dávkách zvyšuje a udržuje svěžest vína.

Původ: Hrozny

Použití a dávkování:
Vína bílá 1–5 g/hl
Vína růžová 3–5 g/hl
Vína červená 5 – 14 g/hl
U botrytických hroznů 5–15 g/hl.

Produkt nabízíme rovněž v balení 100 g.