Tannino Special SG (500g) – tanin

Stabilizace barvy během macerace, podporuje strukturu a plnost vín. Vhodný na hrozny poškozené Botrytis cinerea.

Katechinicko-galicko-elagický tanin. Detailní popis

Kód produktu: VSN-E3003926

Skladem < 10

€ 22,44 s DPH€ 18,24 bez DPH

Popis

TANNINO SPECIAL SG je tanin extrahovaný procesem, který umožňuje oddělit vysoce kvalitní polyfenolové frakce od těch, které způsobují svíravost. Díky speciálnímu způsobu granulace je TANNINO SPECIAL SG snadno rozpustný ve vodě. TANNINO SPECIAL SG dodává výrobku větší aromatickou komplexnost a plnější tělo. Kromě toho účinně přispívá ke stabilizaci barvy a koloidní frakce ošetřeného vína.

Původ: Tara + kaštan

Dávkování: Při maceraci, ve stádiu školení a zrání vín bílých 1 – 3 g/hl a červených 3 – 10 g/hl.