Premium Whisky Lattone SG (500g) – tanin

Podporuje chuť, prodlužuje životnost a odolnost proti oxidaci, použití pro staré sudy.

Elagický tanin. Detailní popis

Kód produktu: VSN-E3004326

Skladem < 10

€ 406,52 s DPH€ 330,50 bez DPH

Popis

Granulovaný ellagový tanin z jemného amerického dubu. Díky speciální úpravě zvané „instantizace“ je přípravek Premium^® Whisky Lattone SG snadno rozpustný ve vodě, přičemž si zachovává své cenné organoleptické vlastnosti a specifickou reaktivitu (patent SG).

Jemné organoleptické vlastnosti, které podporují strukturu vynikajících vín, aniž by je přebíjely.
Velmi vhodný pro použití v červených vínech jako stabilizátor ve fázích formování struktury v mírně aerobním prostředí a v krocích před lahvováním (v nižších dávkách).
Jemný čiřící účinek.

Původ: americký dub

Dávkování:: Bílé víno 1–5 g/hl, červené víno 1–15 g/hl.

Produkt nabízíme rovněž v balení 100 g.