ÚvodVinařské ingredienceEnzymyRapidase Batonnage (100 g) – enzym

Rapidase Batonnage (100 g) – enzym

Vinařský enzym pro uvolňování molekul přispívajících k chuti.
Účinek enzymu: Rozklad buněčných stěn kvasinek

  Detailní popis
Kód produktu: OEN-4499
Není skladem
€ 34,19 s DPH€ 27,80 bez DPH
Koupit

Popis

Enzym Rapidase Batonnage zvyšuje uvolňování mannoproteinů a dalších prospěšných koloidů obsažených v odumřelých kvasinkových buňkách přirozeně přítomných ve vinných kalech. Jeho použití umožňuje získat vína se zvýšenou chutí v ústech, lepší vyvážeností a větší aromatičností.

Dávkováníi: 2–2,5 g/hl

Skladování: Uchovejte v chladnu a temnu při teplotě +5 až +15°C.

Doporučení: Chcete posunout kvalitu svých produktů na vyšší úroveň a získat vína s výrazně plnější chutí v ústech a lepší rovnováhou v těle? Pak použijte vysoce účinný enzym Rapidase Batonnage pro bílá i červená vína.

Více informací: Přípravky pro výrobu vín

Parametry

Dle procesu tvorby vína:Alkoholová fermentace, MLF a kvasinky


Technologické poradenství


Portfolio pro výrobu vín od A do Z


Renomovaní dodavatelé

© 2026, O.K. SERVIS BioPro, s.r.o. - všechna práva vyhrazena