Fermivin 7013 (20g) – kvasinka

Popis

Kvasinka pro ovocná vína a destiláty

Fermivin^® 7013 zaručuje spolehlivé a vysoce účinné kvašení. Je vhodná pro výrobu všech druhů vína, včetně ovocných vín a základních vín pro destilaci (nízká produkce vyšších alkoholů a acetaldehydu). Při výrobě červeného vína Fermivin^® 7013 v kombinaci s macerací enzymem Rapidase^® Extra Fruit optimalizuje extrakci a stabilizaci barvy hotového vína tvorbou pyrano-antokyaninů.

Pro jaké účely a odrůdy se doporučuje? Kvasinka je díky své univerzálnosti a robustnosti vhodná pro:

• Všechny druhy révových vín (bílá, růžová i červená vína)
• Ovocná vína a kvasy z různých druhů ovoce
• Základní vína pro destilaci (výroba prémiových ovocných pálenek a destilátů)