Fermivin LVCB (500g) – kvasinka

Popis

Kvasinka Saccharomyces cerevisiae var. bayanus pro aromatická vína.

Kvasinky Fermivin^® LVCB jsou ideální pro kvašení vysoce vyčiřeného moštu při teplotách od 12 °C / 54 °F výše, s vysokým potenciálním obsahem alkoholu. Podporují optimální projev ovocných a svěží vůní (citrusy, broskev, meruňka, tropické ovoce, minerálnost). Fermivin^® LVCB je velmi odolný kmen, lze použít pro sekundární kvašení.

Pro jaké typy vína se doporučuje? Díky těmto vlastnostem je ideální pro odrůdy jako :

• Sylvaner
• Pinot gris
• Pinot blanc
• Chardonnay