Fermivin MT48 (500g) – kvasinka

Popis

Směs kvasinek Saccharomyces cerevisiae var. Cerevisiae pro červená vína

Fermivin® MT48 dodává vínům plnost, výraznost, jemné taniny a komplexní aromatické tóny (červené plody, švestka, koření a jemné tělo). Je vhodný jak pro odrůdy s vysokým obsahem polyfenolů u nichž umožňuje zkrátit dobu zrání, tak pro odrůdy s lehčím chuťovým profilem. Při použití v kombinaci s macerací enzymem Rapidase® Extra Color optimalizuje Fermivin MT48 extrakci fenolických sloučenin.

Pro jaké typy vína se doporučuje?Díky těmto vlastnostem je ideální pro odrůdy jako :

• ovocná kořeněná vína
• Cabernet sauvignon
• Cabernet franc
• Marsellan
• Syrah