Kvasinky pro aromatická bílá a růžová vína s dlouhou perzistencí
Detailní popisVlastnosti: Kvasinky In-Line Ready Fermivin jsou vyráběny speciálním výrobním postupem, který zvyšuje jejich odolnost vůči běžným nepříznivým podmínkám, jako jsou nízké teploty a kyselost. Kvasinky In-line Ready Fermivin je proto možné přidávat přímo do moštu (bílé víno), což výrazně zjednodušuje proces výroby. Kvasinky In-Line Ready Fermivin jsou ideální pro přímé a rychlé rozkvášení. Uvolnění tiolů, esterů a zvětšení objemu
Chuťové tóny: Grapefruit, peckovice, tropické ovoce, objem
Druh kvasinek: Saccharomyces cerevisiae var. bayanus
Technologické poradenství
Portfolio pro výrobu vín od A do Z
Renomovaní dodavatelé