ILR Fermivin VR5 (500g) – kvasinka

Popis

Vlastnosti: Kvasinky In-Line Ready Fermivin jsou vyráběny speciálním výrobním postupem, který zvyšuje jejich odolnost vůči běžným nepříznivým podmínkám, jako jsou nízké teploty a kyselost. Kvasinky In-line Ready Fermivin je proto možné přidávat přímo na rmut (červené víno), čím se zlepšuje homogenizace, což výrazně zjednodušuje proces výroby. Kvasinky In-Line Ready Fermivin jsou ideální pro přímé a rychlé rozkvášení. Vysoká extrakce polyfenolů, pomáhá stabilitě barvy.

Chuťové tóny: Červené a černé ovoce, džem, koření, plné tělo

Druh kvasinek: Saccharomyces cerevisce var. cerevisiae